Rotiku hangit :)

Salam,

Last week tibe2 saje teringin nak belajar buat roti hehe

Since masa balik kg aritu ade pinjam BM (bread maker) from my sis so rasenye boleh la kot kalu nak try buat sekali kan...so masa kat opis try la search resepi roti yang pakai BM nih..then jumpela satu resepi yg agak menarik n seems easy...tak ingat plak sape yang share resepi nih huhuhu so hari sabtu malam tuh, ajakla cik hubby pegi kedai Yummy kat BBB nih

kalu nak beli brg2 bakery, mmg kedai nih ade sume mende...boleh dikatakan

sume mende ade kat sini, even kalu nak beli cheese pun harge pun lebih murah

compare ngan sopping mall tuh...

So the next day, sy dgn semangat berkobar2 utk memulakan xtvt membuat roti nih

so apabila membuka kotak BM tuh alangkah terkezutnye bile mndpti alat mengadun roti tu

takde :( yang ade hanye la bekas mengadun n mesin sahaja huhuhuh..."hmmmm camne nak buat eh???resepi nih utk BM???kalu nak uli pakai tangan bahan ape yang nak kene masuk dulu nih huhuhu???sib baikla otak masih boleh berpikir time tuh...

Sib baikla kat umah ade buku resepi on ROTI, KEK & PASTRI..baca punye baca, agak tidak membantu jugak sebab dlm buku tuh sume roti mengunakan "yis mampat".

"Sudah dah, yis mampat nih ape la plak???dlm resepi yang sy copy dr tenet tuh kene guna yis kering and the best part is i'm buying yis segera hahahaha"...lepas satu masalah, satu lagik masalah baru yang dtg...kali nih nak kene carik perbezaaan antara setiap yis nih..mule2 try kol mak n dia kata dia tak pernah buat roti pun hehehe...cume dia pernah buat roti canai jek n rasenye resepi mcm tak sama jek...then try pulak koll my sis n she said "buat ape nak susah2, google je la " ...hmmmm sib baikla my sis bagi idea yang sgt bernas...mule2, sy try search perbezaan antara ketiga2 yis ni n nasib baik la yis segera tu = yis kering "yeay, sib baik la kan " then the easiest way is , sy dpt mencari video clips dr seorg chef dr INdia kot (dia share kat youtube)cara2 membuat roti w/out BM nih...so dia mmg tunjuk satu2 which ingredients go 1st and bla bla bla...Alhamdullilah sib baik dpt jugak cara2 membuat roti tuh..

Then at 3pm, sy start mengadun kesemua bhn2 utk menjadik doh...agak penat gak nak menguli doh nih that's why la org pakai BM kan huhuhuhu...after that kene restkan doh tuh supaya dia naik 2 kali ganda dr saiz asal..tunggu punye tunggu, tak naik2 pun huhuhu...takpe2, tunggu lagi..then at 8pm baru la doh menjadik 2 kali ganda (lama tak :( huhuu...based on books ade sebab doh kite lmbt naik nih, most probably masa menguli tepung tuh tak lama)

After that kene tumbuk2 doh tuh utk mengeluarkan angin2 yang terperangkap and during this time boleh la bentukan roti nih sesuke hati kay hehehe,...after bentuk, kene restkan lagik n tunggu ia naik lagik for 2nd time and after that boleh la bakar dlm oven pada suhu 180degree..

time sy membakar roti tuh adelah pada pukul 10pm yek, haru biru gak la time tuh sebab selang seli ngan AJL yek hahaha...so masa tuh agak konpius jugak sebab tak tahu nak kene gune api atas bwh ke, bwh sahaja ke or atas sahaja...so setelah berpikir, sy decide nak gune api bwh sahaja sebab sy takut permukaan roti akan cepat masak kalu gune api atas huhuhu....so masa mule2 membakar tuh, kedaan roti agak OK jugak la, n boleh nmpk roti tuh turut menaik masa dlm oven tuh hehehe...after a few minutes, dah nmpk mcm bwh roti tuh agak kekuningan compare dr atasnye...then after a few while dah start nmpk bwh roti tu dah jadik kehitam-hitaman..."Oh no, ROTIku hangus!!!" huhuhu...so terus la kuarkan roti tu dr oven and mmg konpem rotiku hangus hehehe..(takpe2 cobaan :) )

Then sy terus report kat cik hubby n dia pun gelak kan aje..then dia suggest cube gune api atas bwh plak maybe dgn cara tuh the temprature should be balance...since ade lagik satu tray roti nak kene bakar so sy pun cube nasihat cik hubby tuh....and Alhamdullilah, roti yang kedua tu tak hangit seperti yang 1st hehehe...so after dah siap masak, saya bwk la hot bun tu kepada cik hubby utk try sambil2 tgk AJL tu kan...pada mulanye dia sengeh2 n said tak mau try sebab takut tak sedap "isk isk ape la suami den nih, tak bg sokongan moral langsung" ...then lepas kene bebelan dr isteri terchenta tuh cik hubby pun makan la jugak...kebetulan time tuh our lil dzara tak tdo lagik n my hubby suapkan la roti tuh pada dzara...then after a few second later, dzara luehkan roti tu dr mulut dia and my hubby terus ckp "Budak kecik tak menipu tau " then terus kiteorg gelak kat situ hehehe....

So as conclusion...my 1st roti takde la sedap sgt pun smpi di reject oleh anak sendiri..

so kene berusaha lebih keras lagik utk mendapatkan hasil yg mantap hahahaha...

Hallo, hallo 123..

Salam,
This is my first entry for this blog hehehe :) Dlm blog nih sy just nak focuskan kepada mende2 yang sy minati since sy kecik smpi skrg...mcm la banyak sgt mende yang nak share tapi ade la kot sket2..sy bukannye pandai sgt dlm ape yang sy minati tp tu la it's always be an interest to me :) sy nih just an ordinary girl, mmg tak pandai langsung bab2 mekap n fashion nih hahaha..maybe bagus gak mcm tuh kot, so sy takkan perabiskan duit sy ke arah itu...sy suke masak (tapi masakan sy tak best pun, boleh la setakat nak mengisi perut hubby n anak2), suke melukis (bile boring giler especially kat opis yek *opppssss), suke tgk kain yang cantek2 and berangan kalu la saya boleh transformkan kain tuh jadik sumething yang boleh dipakai, suke borak2 kosong ngan kwn2 hahaha (sy jenis suke bergayut kat phone masa sekolah2 dulu hehehe) and last but not least sgt suke kan keretaaaaa (hmmmm mcm hobi org lelaki kan, tapi sy tak suke lumbe2 kete tuh tapi sy admire the beauty of the car itself :p ) maybe this interest boleh melekat kat dlm diri sebab masa kecik sy sgt rapat ngan abg2 compare to my sis hehehe...one of my big bro mmg suke kete nih and maybe dr situ sy banyak tahu pasal2 kete nih...tapi tu la, kalu tanye sy mcm mane nak tukar tayar ke. minyak hitam ke, saya mmg takleh nak jawab yek heheheh...setakat nak cakap kete mana cantek tuh boleh la kot :)
since sy agak bz harinih, so sy stop smpi sini je dulu...

-the.end.is.the.beginning.the.end-